Cookies chocolate FIT

Bounjour! Ya estoy aquí de nuevo,hoy aquí en Coruña esta todo nublado y hace un poco de frío,así que pase la tarde en casa,me aburría y me apetecía algo dulce pero sin pecar así que se me ocurrió hacer una cookies de chocolate pero en versión fit y es que son fáciles de hacer ,llevan pocos ingredientes y lo mejor…¡estas riquísimas!

Solo necesitáis:

– 1 plátano
– 100 gramos de harina de avena
– Copos de avena al gusto
– Canela al gusto
– Edulcorante
– 1 huevo si es grande si es pequeño 2
– Chocolate mínimo 70%

Antes de empezar no podemos olvidarnos de encender el horno y dejarlo calentar a 180º.
La elaboración es fácil,primero machacáis un plátano si esta maduro mucho mejor ya que es más dulce y evitaremos echar mucho edulcorante,machacar hasta que quede una pasta,después se echan los huevos y se bate. Seguimos con la harina y echamos los 100 gramos,es mejor que lo echemos en dos partes para así poder incorporarla mejor a la mezcla.Una vez tenga la harina incorporada echamos los ingredientes que nos faltan,los copos de avena,canela y edulcorante al gusto y por último el chocolate.
En la bandeja ponemos papel de hornear,la mezcla es bastante pegajosa así que para más facilidad podemos coger una cuchara para ayudarnos a hacer bolas con la mezcla y ponerla en la bandeja.yo recomiendo poner poca mezcla y dejar bastante espacio entre una y otra,en el horno crecen y pueden acabar pegadas.
Y ya casi por último dejamos que las galletas se hagan en el horno a 180º con calor por arriba y abajo durante aproximadamente 20 minutos,depende de tu horno.

¡Y ahora a comer!  Bueno ya no…que en mi casa ya volaron. Si las hacéis contarme si os gustaron.

Ya queda menos para el finde así que disfrutar y hasta pronto.

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